Les champagnes Julien Chopin sont élaborés depuis des décennies dans leurs caves en respectant la tradition.

         Ces vins pétillants provenant de la région Champagne ont le droit de porter le nom « Champagne »» sur l'étiquette.

         En le servant à une température de 6° à 8° ll accompagne parfaitement l’apéritif, pendant les repas et à tout moment important de la vie.

         On trouve deux sortes de champagnes: Le Champagne millésimé qui est produit seulement dans les bonnes années. Ce sont les meilleurs champagnes et notamment les millésimes Tête de Cuvée et Premium tel que le fameux Dom Pérignon. Le champagne non millésimé représente 80% des champagnes.

         On mélange différentes vendanges de plusieurs années et de plusieurs endroits. Le vin mature en cave pendant 2 à 3 ans. On le conserve en cave pendant 1 ou 2 ans maximum avant de le déguster.

Champagne Carte Verte

         Le Champagne Carte d’0R brut a la renommée du Blanc de Blancs en raison de l’utilisation uniquement du cépage Chardonnay à 100%.

         Grâce à sa bouteille de prestige c’est un cadeau idéal pour offrir ou pour les fêtes.
         Ce champagne accompagne idéalement tous les apéritifs.

         Le champagne Brut ROSE est élaboré à partir du vin rouge de Champagne à 10% et de Chardonnay à 90%.

          Ce champagne accompagne idéalement les viandes rouges.

         Le Champagne Brut Millésimé 1998 est élaboré à partir des trois cépages traditionnels.

         Le Pinot Meunier à 10% le Chardonnay à 60% et le Pinot Noir à 30%. Particulièrement appréciée pour sa finesse cette cuvée sera le privilège de vos grandes occasions.

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